Momen perayaan Idul Adha adalah momen penyembelihan hewan kurban salah satunya kambing.
Jika tak diolah dengan benar, daging kambing bisa menimbulkan bau khas yang mengurangi nafsu makan.
Bau khas yang muncul pada daging kambing ini kerap dikenal dengan bau prengus.
Lantas, sebenarnya apa penyebab daging kambing memiliki bau prengus?
Lalu bagaimana cara mengatasinya?
Simak selengkapnya dalam video berikut.
Penulis: Nur Rohmi Aida
Penulis Naskah: Hanindiya Dwi Lestari
Video Editor: Hanindiya Dwi Lestari
Produser: Naufal Noorosa Ragadini
Music: Mulholland - King Canyon
#KambingPrengus #BauKambing #DagingKambing #OlahanKambing #JernihkanHarapan
Baca juga: https://www.kompas.com/tren/read/2023/06/29/123000965/mengapa-daging-kambing-bau-prengus-