Bakso Rusuk Joss merupakan salah satu brand bakso viral yang digemari berbagai kalangan, khususnya anak muda karena dinilai memiliki keunikan menu dan cara penyajiannya.
"Kita jangan (hanya) menjual produk. Kita harus menjual nilai lebih. Kita harus punya alasan kenapa konsumen kita wajib kita paksa ke sini," ujar Pemilik Bakso Rusuk Joss Isa Juarsa.
Setelah viral dan dikenal masyarakat, bisnis bakso ini pun bertumbuh pesat. Kini Isa mampu memproduksi bakso dengan bahan baku sebanyak 800 kilogram daging per hari untuk 37 outlet bakso yang ia miliki.
Lantas, bagaimana perjalanan Isa membangun bisnisnya hingga berkembang seperti sekarang? Simak selengkapnya dalam BRONIS UMKM berikut.
TIMESTAMPS
00:00 - Highlights
01:07 - Latar Belakang Isa Juarsa Berbisnis
04:31 - Sertifikat Rumah Jadi Modal Jualan Bakso
06:23 - 4 Pilar yang Wajib Dikuasai Pebisnis Kuliner
07:41 - Strategi Viral Marketing
09:08 - Pentingnya Branding untuk Memperluas Target Pasar
10:23 - Inovasi Menu Bakso
11:50 - Total Omzet
12:24 - Tips Inovasi Produk
14:56 - Sempat Rugi Rp 800 Juta
16:56 - Cara Bangkit dari Kerugian
17:55 - Perkembangan Bisnis Bakso
19:04 - Mengelola Banyak Bisnis Kuliner
21:00 - Strategi Menghadapi Perubahan Tren
23:19 - "Harus Selalu Melihat Peluang"
Kreatif: Chrisstella Efivania Rosaline, Azzahra Salma Euga Putri
Videografer: Antonius Mahendra, Frederikus Tuto Ke Soromaking
Video Editor: Bagus Wahyudi
Produser: Adesari Aviningtyas
Musik: Fractal of Light-Chris Haugen, Wager With Angels-Nathan Moore, Communicator-Reed Mathis, Stinson-Reed Mathis, Gold in Them Hills-Nathan Moore, Societys Dream-Mini Vandals, Out On My SkateBoards-Mini Vandals, Your Love-Yung Logos, Leaning On the Everlasting Arms-Zachariah Hickman, Lets Do This!-Nat Keefe & Hot Buttered Rum, Catch Up-Dan Lebowitz, Ratatouille's Kitchen-Carmen Maria and Edu Espinal
#BronisUMKM #IsaJuarsa #BaksoRusukJoss #Bakso #UMKM #JernihMelihatDunia