Inilah Cabya, "Nenek Moyang" Cabai di Indonesia

Tahukah kamu, pada zaman dahulu tanaman yang disebut sebagai cabai di Nusantara bukanlah cabai seperti yang kita kenal sekarang. Bukan hanya namanya yang berbeda, bentuk dan jenis tanaman cabai pada saat itu juga sangatlah berbeda. Sejarawan kuliner, Fadly Rahman mengatakan, pada saat itu yang disebut sebagai cabai adalah tanaman bernama cabya.

Cabya merujuk kepada Piper retrofractum vahl, jenis tanaman dari genus lada dan sirih-sirihan yang punya sifat sebagai rempah pemedas untuk mengolah makanan.

Namun lambat laun pamor tanaman cabya di Nusantara meredup dan digantikan oleh tanaman Capsicum yang kita kenal sebagai cabai saat ini. Alhasil cabya kini masuk dalam kategori tanaman langka dan pemanfaatannya di Jawa bergeser sebatas sebagai herbal atau sebagai bahan jamu saja.

Simak selengkapnya dalam video berikut.

Penulis: Sherly Puspita

Video Jurnalis: Sherly Puspita

Penulis Naskah: Rizkia Shindy

Narator: Timothy Afryano

Video Editor: Dina Rahmawati

Produser: Adesari Aviningtyas

Music: Colour Of Your Face - NoMBe, Disco Knights - Quincas Moreira, Hot Coffee - Patrick Patrikios

#Cabya #Cabai #OhBegitu #JernihkanHarapan #SpesialKompascom