Sotong Pangkong, Camilan Khas Pontianak yang Diburu Saat Ramadhan

Sotong Pangkong, merupakan camilan khas Pontianak, Kalimantan Barat, yang banyak diminati semua kalangan masyarakat.

Proses pembuatannya yang unik, dengan memasak cumi kering di atas tungku arang bakar sambil dipangkong (digebuk) dengan menggunakan palu, memberikan cita rasa yang khas dan menarik minat.

Harganya pun bervariasi, mulai dari Rp 20.000 - Rp 50.000 per porsi, sesuai dengan selera dan budget masing-masing penggemar kuliner.

Tak hanya masyarakat Pontianak saja yang menyukai kuliner ini, melainkan banyak masyarakat dari luar kota yang ingin menikmati sotong pangkong. Contohnya saja, banyak warga Jakarta yang sengaja ke Pontianak demi membeli sotong pangkong.

Namun tidak hanya menjadi camilan favorit, sotong pangkong juga telah diangkat menjadi ikon kuliner khas Pontianak oleh Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata.

Simak selengkapnya dalam video berikut!

Penulis: Hendra Cipta
Video Jurnalis : Kontributor Pontianak, Henda Cipta
Penulis Naskah: Muhammad Daffa Satrio
Narator: Muhammad Daffa Satrio
Video Editor: Wildan Yudistira
Produser: Abba Gabrillin

#SotongPangkong  #ramadhan2024 #lebaran2024 #mudik2024  #JernihkanHarapan

Music: Sahara Rains - Hanu Dixit

Artikel terkait: https://regional.kompas.com/read/2024/03/23/180000778/mencicipi-sotong-pangkong-cemilan-gurih-khas-pontianak-saat-ramadhan
Media Sosial Kompas.com:
Facebook: https://www.facebook.com/KOMPAScom/
Instagram: https://www.instagram.com/kompascom/
X: https://X.com/kompascom
LINE: https://line.me/ti/p/@kompas.com
TikTok: https://tiktok.com/@kompascom