KOMPAS.TV – Sehari kita bisa menghasilkan 2 liter air liur lo!

Salah satu kandungan penting dalam air liur adalah enzim amilase.

Enzim amilase pada ludah berfungsi:

• Memecah pati
• Menyediakan kalsium dan fosfat untuk membantu remineralisasi enamel gigi
• Gerbang pertahanan utama melawan mikroorganisme protein yang masuk ke tubuh lewat rongga mulut

Perlu diketahui, sebagian besar air ludah kita terdiri dari 99 persen air dan campuran protein, elekrtolit, dan 1 persen enzim pencernaan.

Air liur berasal dari kelenjar dalam mulut, namun terdapat tiga kelenjar utama yang menghasilkan air liur kita yakni:

• Kelenjar parotid
• Kelenjar submandibular
• Kelenjar sublingual

Ketiga kelenjar tersebut menyumbang 90 persen dari total air liur, sementara itu sisa 10 persennya dihasilkan oleh kelenjar minor.

Baca Juga Kenapa Baju Bekas Impor Bisa Lolos Bea Cukai? Ini Modus Penyelundupannya di https://www.kompas.tv/article/388765/kenapa-baju-bekas-impor-bisa-lolos-bea-cukai-ini-modus-penyelundupannya

Editor Video & Grafis: Joshua Victor