Sebelum toko bakery mulai menjamur di kawasan Jakarta, hanya ada satu toko bakery yang memproduksi roti dan kue, yaitu Maison Weiner Cake Shop. Maison Weiner Cake Shop merupakan toko bakery tertua di Jakarta yang sudah berdiri sejak 1936.

87 tahun berdiri, rupanya Maison Weiner Cake Shop menyimpan banyak cerita, mulai dari dilarang beroperasi saat masa penjajahan hingga menjadi langganan pejabat negara.

Meski kini bersaing dengan toko-toko kue dengan beragam jenis variasi, Maison Weiner Cake rupanya tetap mempertahankan resep dan menu otentiknya seperti Ontbijtkoek hingga beragam jenis sourdough dan roti gluten free.

Pemilik generasi ketiga Maison Weiner Cake Heru Laksana menyebut hingga kini ada 80-100 resep roti dan kue yang diproduksi setiap hari di Maison Weiner Cake Shop.

Simak selengkapnya dalam video berikut.

Penulis Naskah: Yohana Indah Nur Ratri

Video Jurnalis: Yohana Indah Nur Ratri

Host: Yohana Indah Nur Ratri

Narator: Yohana Indah Nur Ratri

Video Editor: Bernard Siahaan

Produser: Okky Mahdi Yasser

Musik: You Should by Patrick Patrikios, Know Myself by Patrick Patrikios, Od Yishama by E's Jammy Jams, Summer Solstice on the June Planet by Bail Bonds, Ratatouille's Kitchen by Carmen María and Edu Espinal

#MaisonWeinerCakeShop #JernihkanHarapan #OnLocation