Kulit ayam crispy selalu berhasil bikin ngiler, nah kali ini Foodplace mau kasih kamu resep Kulit Crispy Sambal Geprek!

Ini tuh kulit ayamnya garing banget, dipaduin sama sambal geprek, pass banget!

Yuk langsung aja kita bikin!

Kulit Crispy Sambal Geprek

200 gram kulit ayam

1 buah Lemon

1 sdt Baking soda

3 sdm Tepung terigu

2 sdm Tepung maizena

1 sdm Tepung bumbu serbaguna

1 sdt Garam

1 sdt Baking powder

1 sdt Penyedap

¼ sdt Lada

50 ml Air

2 siung bawang putih

Adonan crispy:

1 sdt Baking powder

¼ sdt Penyedap

½ sdt Garam

¼ sdt Lada

5 sdm Tepung terigu

3 sdm Tepung maizena

2 sdm Tepung bumbu

50 ml Air

100 gram Es batu

Adonan kering:

1 sdt Baking powder

½ sdt Penyedap

1 sdt Garam

5 sdm Tepung terigu

3 sdm Tepung maizena

2 sdm Tepung bumbu serbaguna

½ sdt Lada

Sambal geprek:

2 siung Bawang putih

½ sdt Garam

½ sdt Penyedap

5 buah Cabai rawit merah

3 buah Cabai rawit hijau

3 sdm minyak panas

Produser : Dian Reinis Kumampung

Creative : Azahranisa Puspasari

Videographer : Miftahul Rizky

Video Editor : Muhammad Zainnur Rahman

#kulitayam #kulitayamgaring #resepkulitayam