Masakan ala Jawa Tengah ini selalu bikin kangen buat ngicipin lagi..

Namanya, Lodeh Labu Siam sama Ikan Teri Basah Goreng Kering!

Makan dua menu ini pakai nasi, langsung kebayang asrinya daerah Jawa Tengah dengan hamparan sawah yang luas!

Enggak percaya? Cobain bikin di rumah deh!

Lodeh Labu Siam :

1 Buah labu siam

Secukupnya cabai hijau

Secukupnya cabai merah keriting

2 buah cabai teropong

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt terasi

2 lembar daun salam

1 ruas jari lengkuas

1 sdm ebi

Secukupnya garam

Secukupnya penyedap

2 sdm gula jawa

100 ml santan

200 ml air

Ikan Teri Basah Goreng

250 gram ikan teri basah

2 siung bawang putih

1 ruas jari kunyit

1 sdm ketumbar

Secukupnya garam