Kulit ayam crispy selalu berhasil bikin ngiler, nah kali ini Foodplace mau kasih kamu resep Kulit Crispy Sambal Geprek!
Ini tuh kulit ayamnya garing banget, dipaduin sama sambal geprek, pass banget!
Yuk langsung aja kita bikin!
Kulit Crispy Sambal Geprek
200 gram kulit ayam
1 buah Lemon
1 sdt Baking soda
3 sdm Tepung terigu
2 sdm Tepung maizena
1 sdm Tepung bumbu serbaguna
1 sdt Garam
1 sdt Baking powder
1 sdt Penyedap
¼ sdt Lada
50 ml Air
2 siung bawang putih
Adonan crispy:
1 sdt Baking powder
¼ sdt Penyedap
½ sdt Garam
¼ sdt Lada
5 sdm Tepung terigu
3 sdm Tepung maizena
2 sdm Tepung bumbu
50 ml Air
100 gram Es batu
Adonan kering:
1 sdt Baking powder
½ sdt Penyedap
1 sdt Garam
5 sdm Tepung terigu
3 sdm Tepung maizena
2 sdm Tepung bumbu serbaguna
½ sdt Lada
Sambal geprek:
2 siung Bawang putih
½ sdt Garam
½ sdt Penyedap
5 buah Cabai rawit merah
3 buah Cabai rawit hijau
3 sdm minyak panas
Produser : Dian Reinis Kumampung
Creative : Azahranisa Puspasari
Videographer : Miftahul Rizky
Video Editor : Muhammad Zainnur Rahman
#kulitayam #kulitayamgaring #resepkulitayam