Hi, Foodlovers!
Tau ngga siih, Presiden Soekarno terkenal sangat menyukai kuliner tradisional Indonesia! 🇮🇩 🤩
Kecintaan Soekarno terhadap makanan Indonesia juga direalisasikan melalui buku Mustika Rasa sebagai buku kumpulan resep masakan khas Indonesia lho! 🤗
Naah, diantara masakan yang beliau sukai adalah Sayur Asem dan Tahu Tempe Bacem niih!
Ciri khas sayur asem punya perpaduan rasa asem yang menonjol, ditambah lauk tahu dan tempe bacem yang punya ciri khas rasa manis dan gurih.
🇮🇩Sayur Asem dan Tahu Tempe Bacem🇮🇩
Sayur asem:
6 siung Bawang merah
3 buah Bawang putih
4 buah Cabai
4 butir Kemiri
2 sdm Garam
2 gelas air kaldu dari Daging sapi
2 lembar Daun salam
2 buah Jagung
6 buah Kacang panjang
2 buah labu siam
50 gram nangka
50 gram pepaya muda
20 gram Melinjo
2 buah Asam
1 buah Terong
Daun melinjo secukupnya
50 gram Kacang tanah rebus
Tahu tempe bacem:
600 ml Air kelapa
50 gram Gula merah
1 sdm Asam jawa
1 ruas Lengkuas
1 sdm Garam
2 lembar Daun salam
5 potong Tempe
5 potong Tahu
Minyak secukupnya
Save video ini dan jangan lupa share ke temen-temen kalian!
#SayurAsem #TahuBacem #MakananFavoritSoekarno #BukuMustikaRasa #TempeBacem #ResepSayurAsem #ResepTahuBacem #MasakanNusantara #MasakanRumahan #FoodPlace #KompasCom